CHI SIAMO

CHI SIAMO

Siamo un ristorante, un bar e molto di più.
Siamo un luogo pensato per persone dinamiche. Proprio come te.

 

Ogni giorno immaginiamo i nostri spazi come una pausa nel ritmo veloce delle tue giornate: un posto dove fermarti per una colazione che dà energia, un pranzo che non rallenta i tuoi impegni, uno spuntino veloce o una sosta rigenerante. Siamo il tavolo per un appuntamento informale, il bancone per un caffè al volo, il calice dell’aperitivo prima di tornare a casa.

 

E se preferisci, veniamo noi da te. Con i nostri piatti accompagniamo la tua quotidianità o rendiamo speciale un’occasione importante. Siamo al tuo fianco anche nei momenti professionali: eventi, presentazioni, incontri di lavoro possono trovare qui il loro spazio ideale — oppure possiamo portarli dove desideri.

 

In fondo, la nostra filosofia è semplice:
se vuoi, noi siamo qui per te.

 

La nostra anima green

 

Il nostro logo è rosso, ma la nostra aspirazione è profondamente green.
Ogni scelta che facciamo — dagli investimenti alle collaborazioni — è guidata da un obiettivo chiaro: ridurre sempre di più il nostro impatto ambientale, in un percorso concreto che anno dopo anno ci avvicina all’impatto zero.

 

Partiamo dalle materie prime e dai fornitori: utilizziamo detergenti, stoviglie e packaging per il take away completamente biodegradabili. Molti dei prodotti che arrivano in cucina e al bar provengono da aziende agricole biologiche certificate, spesso a chilometro zero.

 

Abbiamo investito nell’energia pulita raggiungendo il 92% di autoconsumo elettrico grazie ai pannelli fotovoltaici, uno dei risultati più alti a livello nazionale. L’illuminazione a LED ha ridotto i consumi del 60%, mentre l’impianto solare termico ha permesso di abbattere del 30% l’utilizzo di metano.

 

Anche la mobilità fa la sua parte: il nostro furgone è elettrico e, proprio di fronte al locale, trovi una colonnina di ricarica. Se vuoi, puoi usarla anche tu.

 

Perché crediamo che il futuro si costruisca con scelte concrete, ogni giorno.
E se vuoi farne parte, noi siamo pronti ad accoglierti.