Martedì 5 febbraio ricomincia Oggi Cucino IO, il corso che Chef Andre ha creato, e dedicato, a ogni Appassionato Cuoco Casalingo. Anche questa “new edition” che inaugura il 2019 si sviluppa attraverso 8 serate a tema, due degustazioni, olio e vino, e l’immancabile e attesissima cena di fine corso con attestati di contorno Si comincia con le Salse Madri, le vere e proprie “mamme” delle ricette più amate della cucina italiana, tradizionale e non....
Oggi Cucino IO, il corso di cucina più “cool” della riviera marchigiana (e non solo) torna con la sua 28° edizione da martedì 25 settembre. Come sempre gli Appassionati Cuochi Casalinghi saranno coinvolti da Chef Andrea in sette lezioni a tema che vedranno la partecipazione di ospiti esperti, due serate di degustazione e l’immancabile cena di fine corso. Si comincia martedì 25 con le Salse "Madri" PS: volete fare o farvi un regalo di “buon gusto”? La 29° edizione parte a gennaio 2019...
… appassionate amiche di ogni cuoco. Sono le salse fredde che, martedì, gli Appassionati Cuochi Casalinghi hanno scoperto e preparato con Chef Andrea: sua altezza la maionese, irresistibile principessa di antipasti, piatti freddi, contorni e spuntini, ma anche base di tante preparazioni come la salsa tonnata, golosa compagna di sottili fette di vitello o di semplicissime uova sode nonché protagonista di ricchi e gustosissimi sandwich. A seguire, un ketchup che nessun prodotto industriale potrà mai uguagliare, un fragrante pesto per godersi un primo piatto “genovese style”, ma non solo, e, last but not least, il profumatissimo sale aromatizzato che è diventato il souvenir di una serata indimenticabile...
Il corso è hai nastri di partenza, il programma è pronto e lunedì gli Appassionati Cuochi Casalinghi, guidati da Chef Andrea, scopriranno le salse “madri” della cucina italiana...
Già, eccoci di nuovo ai nastri di partenza di Oggi Cucino IO, il corso dedicato agli Appassionati Cuochi Casalinghi che inizia il suo percorso primaverile con le sue 8 lezioni a tema e le due serate di degustazione con ospiti ed esperti. Giovedì sera, da Sandwich Time, Chef Andrea presenterà i temi e gli appuntamenti di questa nuova edizione, ne svelerà le date e, chissà, magari ci regalerà anche qualche anticipazione sulla prossima, prevista a settembre, perché … finito un corso, se ne fa un altro. E i più Appassionati, forse, non sono i Cuochi, siamo noi ...
E come tutte le cose belle anche questa edizione di Oggi Cucino IO è giunta alla fine e stasera, cucinando, chiacchierando e mangiando, ci saluteremo. In allegria, tutti insieme, con quel qualcosa dentro che rende certi momenti memorabili....