[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] MENU TRADIZIONALE [/vc_column_text][vc_column_text] Tortiglioni all’Amatriciana € 5,50 Fusilli alla Moda dell’Ortolano € 4,90 Minestrone di Verdure € 4,90 Entrecote di Pollo alla Griglia € 8,00 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1591093744287{padding-top: 30px !important;}"] MENU D'ESTATE [/vc_column_text][vc_column_text] Fantasia di Sedanini alla Puttanesca € 4,90 Arista di Maiale all’Italiana € 7,10 Scaloppa di Tacchino con Rucola e Limone € 7,10 Pastrami con Julienne di Verdure Prosciutto di Parma con Bufala o Melone € 7,10 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1589104292659{padding-top: 30px !important;}"] CONTORNI E PIATTI UNICI [/vc_column_text][vc_column_text] Carciofi alla Giudea S.Q. Insalata Mista S.Q. Verdure al Vapore S.Q. Verdure Gratinate S.Q. Verdure Trifolate S.Q. Verdure Grigliate S.Q. Insalatona € 6,40 Piatto Wellnes € 11,00 (riso basmati con verdure pollo o tonno oppure salmone) [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1588782748600{padding-top: 30px !important;}"] DESSERT [/vc_column_text][vc_column_text] Tiramisù € 3,70 Panna Cotta ai Lamponi € 3,70 Composizione di Frutta di Stagione € 3,50 [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 Prezzi “Take Away” comprensivi dei contenitori che per i primi e i secondi sono riutilizzabili [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column css=".vc_custom_1519848507312{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}"][vc_column_text] TORNIAMO MERCOLEDÌ Apertura Bar 7,00 Apertura Ristorante 11,45 [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text][/vc_column_text][vc_empty_space height="5"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] PRIMI PIATTI [/vc_column_text][vc_column_text] Lasagne della Tradizione Fantasia di Mezze Penne alla Caprese Gnocchi al Ragù, Pomodoro o Marinara Minestrone di Verdure [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1569052404509{padding-top: 30px !important;}"] SECONDI PIATTI [/vc_column_text][vc_column_text] Coniglio in Porchetta Girello di Vitello al Forno Cotoletta di Pollo con Patate Fritte Fesa di Tacchino con Carciofini Arista all'Italiana Parma e Bufala Bresaola in Carpaccio Salmone al Vapore con Verdure Salmone Marinato con Misticanza [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1588868989568{padding-top: 30px !important;}"] PIATTI UNICI E CONTORNI [/vc_column_text][vc_column_text] Piatto Wellness (riso basmati, verdure, pollo o salmone o tonno) Insalatona (verde, rucola, radicchio, pomodorini, mozzarelline, tonno) Buffet di Contorni del Giorno [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1588869042742{padding-top: 30px !important;}"] DOLCI E FRUTTA [/vc_column_text][vc_column_text] Tiramisù Panna Cotta Frutta di Stagione Assortita [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Per 4 persone: 350 gr riso, 300 gr code di gambero o mazzancolla, 4 carciofi, la buccia tritata e il succo di 2 arance e 1 limone, 1 bicchiere di vino bianco, 1 scalogno, 1 carota, 1costa di sedano, 1 cipolla, scalogno, prezzemolo, olio evo, sale e pepe, olio di arachidi per friggere By Chef Andrea e Lucia Pulire i gamberi eliminando testa e intestino, mettere da parte 4 code intere, sgusciare e tagliare grossolanamente le altre Preparare un brodo con acqua, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e le teste dei gamberi, facendolo cuocere una mezz’ora Tritare lo scalogno Pulire i carciofi e tagliarne tre a spicchi sottili da saltare le in padella con un po’ di scalogno, salare e pepare, profumare con il timo e far cuocere 10 minuti, aggiungendo un pochino di brodo. Tagliare sottilmente anche il carciofo rimasto e lasciarlo in acqua e limone. In un’altra pentola far soffriggere un po’ di scalogno tritato, unire la polpa di gambero e far insaporire, sfumare con un po’ di vino bianco, quindi unire un po’ di succo degli agrumi e un po’ di buccia grattugiata, aggiustare di sale e pepe e far cuocere cinque minuti. Preparare il risotto: soffriggere lo scalogno rimasto, unire il riso, farlo tostare quindi sfumare con il vino bianco e portare avanti la cottura aggiungendo via via il brodo filtrato. A metà cottura unire i carciofi, i gamberi precedentemente preparati e un po’ del succo degli agrumi. Saltare velocemente le 4 code di gambero intere e friggere le fettine di carciofo tenute da parte. Mantecare il riso con un pochino d’olio e impiattare decorando ogni piatto con una coda di gambero e qualche "cips" di carciofo Buon Appetito![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

Per tutto il mese di aprile, ogni martedì dalle 12 alle 15, ospiteremo un HILL RUN POINT: vieni a trovarci e iscriviti alla maratona, riceverai il nostro “Kit Sandwich” in omaggio! A proposito, fino al 25 aprile la quota di iscrizione alla 11 chilometri è ridotta ...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column css=".vc_custom_1525095679291{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 60px !important;}"][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column css=".vc_custom_1525095898114{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 60px !important;}"][vc_single_image img_size="full" alignment="center" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/vV75AAJ5m0A" align="center"][/vc_column][/vc_row]...

Il nostro punto di riferimento del caffè Essse è il miglior agente dell’anno e ha ricevuto il premio istituito dalla famiglia Segafredo in ricordo del fondatore Giampiero. In azienda da 7 anni e papà di Alessandro e Giorgia, lo sappiamo orgoglioso del riconoscimento che per la prima volta tocca il suolo marchigiano e … lo siamo anche noi!...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] 1 verza, 120 grammi di formaggio asiago o edamer, 40 grammi di parmigiano, 30 grammi di burro, 15 grammi di farina, 250 ml di latte fresco, 3 fette di speck, 4 stampini monouso, sale pepe, olio evo. Lavare e lessare la verza a foglie intere, farla raffreddare e con alcune foglie foderare degli stampini monouso leggermente imburrati. Saltare la verza rimanente (tenerne da parte qualche foglia) in padella e tritarla finemente, lasciarla raffreddare poi  unire il formaggio tagliato a dadini, il parmigiano e un pizzico di sale. Preparare una besciamella leggera con il latte, la farina e il burro. Farcire degli stampini individuali con il composto di verza e formaggio,  coprire con le foglie di verza tenute da parte e metterli in forno a 170° per 5 o 6 minuti. Intanto tagliare a julienne lo speck e saltarlo in padella con un filo di olio fino a renderlo croccante. Mettete un velo di  besciamella sul fondo dei piatto, sformate al centro di ognuno un tortino e guarnite con lo speck croccante, una grattata di pepe nero e un filo di olio. Buon appetito![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...