[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] PRIMI [/vc_column_text][vc_column_text] Spaghetti alla Pescatora € 5,50 Farfalle integrali Calamari e Radicchio € 4,90 Sedanini al Pomodoro e Basilico € 4,90 Zuppa di Orzetto alla Trentina € 4,90 [/vc_column_text][vc_empty_space height="10px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432423610{padding-top: 30px !important;}"] SECONDI [/vc_column_text][vc_column_text] Trancio di Salmone o Spiedini di Totano alla griglia € 8,00 Seppie con piselli € 7,10 Filetto di Scorfano alle verdure trifolate € 7,10 Insalata di mare al crostone  € 7,10 Girello di vitello al forno € 7,10 [/vc_column_text][vc_empty_space height="10px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432459959{padding-top: 30px !important;}"] CONTORNI E PIATTI UNICI [/vc_column_text][vc_column_text] Cime di rape al profumo d'aglio S.Q. Insalata Mista S.Q. Verdure al Vapore S.Q. Verdure Gratinate S.Q. Verdure Trifolate S.Q. Insalatone Assortite € 6,40 Piatto Wellnes € 11,00 (riso basmati con verdure pollo o tonno oppure salmone) [/vc_column_text][vc_empty_space height="10px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605542196446{padding-top: 30px !important;}"] FRUTTA E DESSERT [/vc_column_text][vc_column_text] Vaschetta di Frutta di Stagione € 3,50 Il Nostro Tiramisù € 3,70 Panna Cotta € 3,70 Frutta di Stagione S.Q. [/vc_column_text][vc_empty_space height="2px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 Prezzi “Take Away” comprensivi dei contenitori che per i primi e i secondi sono riutilizzabili Pane € 0,50 – Posate € 0,20 [/vc_column_text][vc_empty_space height="2px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] PRIMI [/vc_column_text][vc_column_text] Crespelle ricotta e zucca con speck croccante € 5,50 Fusilli tricolori alle melanzane e pomodorini € 4,90 Penne  al Pomodoro e Basilico € 4,90 Minestrone di Verdure € 4,90 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432156916{padding-top: 30px !important;}"] SECONDI  [/vc_column_text][vc_column_text] Entrecote di vitellone o Burger di pollo e tacchino € 8,00 Tacchino farcito alle castagne € 7,10 Arista di maiale al pepe verde € 7,10 Fesa di tacchino affumicata con misticanza e pinoli € 7,10 Il Panino Gourmet dello Chef € 7,10 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432214204{padding-top: 30px !important;}"] CONTORNI E PIATTI UNICI [/vc_column_text][vc_column_text] Caponata di verdure S.Q. Insalata Mista S.Q. Verdure al Vapore S.Q. Verdure Gratinate S.Q. Verdure Trifolate S.Q. Insalatone Assortite € 6,40 Piatto Wellnes € 11,00 (riso basmati con verdure pollo o tonno oppure salmone) [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605511481023{padding-top: 30px !important;}"] FRUTTA E DESSERT [/vc_column_text][vc_column_text] Vaschetta di Frutta di Stagione € 3,50 Il Nostro Tiramisù € 3,70 Panna Cotta € 3,70 Frutta di Stagione S.Q. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 Prezzi “Take Away” comprensivi dei contenitori che per i primi e i secondi sono riutilizzabili Pane € 0,50 - Posate € 0,20 [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] PRIMI [/vc_column_text][vc_column_text] Tortellini al Ragù Bianco e Carciofi € 5,50 Penne al Pomodoro e Basilico € 4,90 Minestrone di Verdure € 4,90 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432647469{padding-top: 30px !important;}"] SECONDI [/vc_column_text][vc_column_text] Spiedini Misti di Carne e Braciole di Maiale alla Griglia € 8,00 Pollo al Forno al Rosmarino € 7,10 Coscio d'Agnello Farcito ai Sapori € 7,10 Cotoletta di Pollo con Patate Fritte € 7,10 [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605432685388{padding-top: 30px !important;}"] CONTORNI E PIATTI UNICI [/vc_column_text][vc_column_text] Caponata di Verdure S.Q. Patate Arrosto S.Q. Insalata Mista S.Q. Verdure al Vapore S.Q. Verdure Gratinate S.Q. Verdure Trifolate S.Q. Insalatone Assortite € 6,40 Piatto Wellnes € 11,00 (riso basmati con verdure pollo o tonno oppure salmone) [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1605682817023{padding-top: 30px !important;}"] FRUTTA E DESSERT [/vc_column_text][vc_column_text] Vaschetta di Frutta di Stagione € 3,50 Il Nostro Tiramisù € 3,70 Panna Cotta € 3,70 Frutta di Stagione S.Q. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 Prezzi “Take Away” comprensivi dei contenitori che per i primi e i secondi sono riutilizzabili Pane € 0,50 – Posate € 0,20 [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]...

What we know for sure is that less is more. Buying ingredients instead of “products” is the best way to a truly healthy meal. This means fresh fruits and vegetables—best when local and seasonal, and even better when you grow your own. ...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] I MENU DEL GIORNO [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] LA CENA DELLA VIGILIA TAKE AWAY [/vc_column_text][vc_column_text] Salmone Marinato Panocchie al Vapore Insalata di Mare Polipo con Patate e Olive Baccalà Mantecato al Crostone Gamberi in Salsa Rosa € 4,00 cad. Cannelloni ai Sapori del mare € 6,00 cad. Salsa Marinata Bianca € 2,50 l'etto Grigliatina di Orata, Salmone, Gamberi e Spiedini di Calamari oppure Trancio di Rombo con Patate e Pomodorini € 14,00 cad. MENU COMPLETO € 35,00 A PERSONA [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1608469835869{padding-top: 30px !important;}"] IL PRANZO DI NATALE TAKE AWAY [/vc_column_text][vc_column_text] Tortino di Verza e Formaggi con Crema di Latte e Speck Croccante La Nostra Galantina con Insalata Russa € 4,00 cad. I Vincisgrassi della Tradizione Le Roselline di Sfoglia e Verdure al Gratin € 6,00 cad. Cappone Ripieno ai Pistacchi di Bronte oppure Filetto di Maiale in Crosta di Pancetta con Patata Farcita al Profumo di Rosmarino € 14,00 cad. MENU COMPLETO € 28,00 A PERSONA [/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1608702579775{padding-top: 30px !important;}"] ------ [/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][vc_empty_space height="16px"][vc_column_text css=".vc_custom_1608702640449{padding-top: 30px !important;}"] ---- [/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Info Time 0733.816623 Prezzi “Take Away” comprensivi dei contenitori che per i primi e i secondi sono riutilizzabili Pane € 0,50 – Posate € 0,20 [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][/vc_row]...

Il nome, galantina, lì per lì fa pensare agli antichi gentiluomini che facevano della galanteria un vanto e della cavalleria una virtù, ma per il Treccani deriverebbe dal latino medievale: galatina, gelatina, come testimoniato da alcuni documenti del XIII secolo. Spesso considerata un piatto umbro, in realtà è un classico del pranzo di Natale in tutto il centro Italia che in passato le donne cucinavano per venderlo o barattarlo e di cui, come spesso avviene con i piatti della tradizione, ogni paese ha la sua particolare ricetta: ecco la nostra by Chef Andrea https://youtu.be/zMIi5CEek18...

By Marco Paniccià La preparazione del calendario è sempre un momento speciale al Sandwich Time e lo è stato anche quest’anno, se pur con le mascherine e le distanze (la foto di copertina è “pre covid”, scaramanticamente non abbiamo voluto farne una con le mascherine), non sono certo mancate l’allegria, le mille idee di ognuno e l’entusiasmo di tutti. E anche il calendario di quest’anno resterà nei miei ricordi come qualcosa di speciale, di bello, nonostante quest’anno disgraziato che, però, qualcosa ci ha insegnato. Le ricette che abbiamo scelto sono “semplici” nei sapori, anche se non sempre facili, autentiche, legate alla nostra storia: un’idea di Andrea che ha trovato tutti d’accordo “in fin dei conti, le persone chiuse in casa in primavera, cos’hanno fatto? Hanno cucinato e, soprattutto, hanno cucinato i piatti della tradizione”. Pani, pizze, pasta fresca, sughi e arrosti hanno sollevato gli animi, perché la cucina è così, è un piacere che diventa sollievo. Perché la mente concentrata sulla preparazione del piatto, le mani impegnate, l’attenzione all’orologio, a sapori e profumi, ci fanno ritrovare l’equilibrio. Se ci pensate, cucinare è quasi una meditazione tra i fornelli dove la natura ha un ruolo indispensabile grazie alla capacità dei suoi frutti di trasformarsi, di diventare cibo per il corpo e balsamo per l’anima. La natura c’entra molto in cucina, nelle nostre vite e anche con questo maledetto virus. C’è un libro che lo spiega in maniera semplice, raccontando, attraverso testimonianze e documentazioni scientifiche, come moltissime delle spaventose malattie che hanno afflitto e affliggono l’umanità, soprattutto negli ultimi decenni siano state, se non provocate, facilitate dai danni spaventosi che le attività umane provocano all’ambiente. Quindi, ragazzi, tra i buoni propositi per il prossimo anno, mettiamoci quello di comportarci un po’ meglio, di sprecare meno, di comprare il più possibile nei nostri territori, evitando esotismi e prodotti fuori stagione: a Natale, non abbiamo bisogno di fragole. L’anno che verrà, ne sono certo, sarà migliore, ma non dimentichiamoci del bene che ci ha fatto cucinare insieme: troviamo il tempo per farlo ancora, almeno ogni tanto....